Keleti bükk

  • Magasság: 30 m-ig

  • Alak: Terebélyes

  • Levelek: Elliptikusak, visszástojásdadok, 12 cm hosszúak, 6 cm szélesek. Rendszerint hullámos szegélyűek, ép szélűek vagy kissé fogazottak. Oldalereik száma legfeljebb 12. Felszínük sötétzöld, sima , fonákjuk az erek mentén ezüstösen szőrös. Õsszel sárgára színeződnek.

Sencor SMG 6400SL Húsdaráló Pepita 44 190 HUF Megnézem → Gallyazó 40cm-es bükk nyéllel Pepita 14 390 HUF Megnézem → -15% Magyar fűszeres növények termelése, gyűjtése, alkalmazása Bookline 3 100 HUF 2 635 HUF Megnézem →

*Szponzorált linkek. Vásárlás esetén oldalunk kis jutalékot kaphat, neked nem kerül többe.

 
 

  • Kéreg: Szürkés és sima, ritkán barázdált.

  • Virág: Aprók, tavasz közepén nyílnak. A porzósak sárgák, a termősek zöldek. 

  • Termés: Szúrós, 2,5 cm-es burka 1-3, kicsi ehető magvú makkot rejt.

  • Latin neve: Fagus orientalis

  •  
     

    Származási hely: Délnyugat-Ázsia, Délkelet-Európa

  •  

    Élõhely: Hegy- és dombvidékek

Jellemzők és megjelenés

A keleti bükk (Fagus orientalis) a közönséges bükkünkhöz (Fagus sylvatica) rendkívül hasonló, de attól némileg eltérő faj: levelei nagyobbak, szélesebbek, erezetük tömörebb, szélük kevésbé hullámos. Magassága 30–40 méter, törzsátmérője akár 2 méter is lehet. Kérge sima, szürkésfehér, még idős korban sem repedez olyan mélyen, mint más fafajokon. Bükkmakkjai a közönséges bükkéhez hasonlók, de kissé nagyobbak. Lombkorona-vetülete sűrű, az aljnövényzetet erősen beschárnyal.

Előfordulás és élőhely

A keleti bükk természetes előfordulási területe a Balkán keleti és déli részei, a Kaukázus hegységei és Észak-Irán hegyvidéke. Magyarországon nem honos, de arborétumokban, botanikus kertekben ültetik. Hűvös, csapadékos, magas páratartalmú hegyvidéki klímát kedvel; síkvidéken, száraz körülmények között lassabban fejlődik. A közönséges bükkkel könnyen hibridizálódik – a Fagus × taurica természetes hibrid hazánk egyes tájain is megtalálható.

Ültetési tanácsok

Nagyobb kert, arborétum, park számára megfelelő; kisebb telekre nem ajánlott. Ültetése tavasszal, fagymentes időben a legeredményesebb. Mélyen humuszos, kissé savas, jó vízmegtartó képességű talajt kedvel. A fiatal fát védjük a nyári aszálytól; árnyékolást jól tűri, de teljes árnyékba nem ajánlott. Az első 3 évben rendszeres öntözés és takarás (mulch) szükséges a sikeres megtelepedéshez. Városi légszennyezést rosszabbul tűri, mint a tölgy vagy a hárs.

Gondozás és metszés

Természetes koronaformáját metszés nélkül tartja. Csak száraz, törött ágakat távolítsunk el, lehetőleg télen. Sövénynek formálható, de ez rendszeres nyírást igényel. Kártevői közül a bükkön élő levéltetű (Phyllaphis fagi) és a bükk-szklerotíniás betegség veszélyes; egészséges, vitális fáknál ezek komolyabb gondot ritkán okoznak. Tápanyag-utánpótlás humuszban gazdag talajon alig szükséges.

Felhasználás és érdekességek

A keleti bükk fája – akárcsak a közönséges bükkfáé – kemény, nehéz, szívós: bútorfa, parketta, konyhai eszközök, sportszerek alapanyaga. Bükkmakkja zsíros, fehérjében gazdag – vadak, madarak fontos táplálékforrása, de emberre is ehető (hőkezelés után). Az őserdei bükkösök Európa legfontosabb természeti értékei közé tartoznak; Magyarországon az Őrség és a Zemplén bükkösei különösen értékesek. A bükkfakéreg tartálymikébe (Fagus fagicola) és számos gombafajnak nyújt otthont.