Házi berkenye
- Lombhullatók
- Találatok: 12304
-
Magasság: 20 m-ig.
-
Alak: Terebélyes, oszlopos.
-
Levél: Szárnyaltak, 22 cm-esek, legfeljebb 21 keskeny, fogazott, 6 cm hosszú, 1 cm széles levélkéből összetettek. Felszínük sárgászöld, sima, fonákjuk fiatalon molyhos. Õsszel sárgára, vörösre színeződnek.
-
Kéreg: Sötétbarna, pikkelyes, lemezekre töredezett.
-
Virág: Fehérek, 1,5 cm-esek. Kerek, 10 cm-es bogernyőkben tavasz végén nyílnak.
-
Termés: Kerek vagy körte alakú, sárgászöld, pirosló, 3 cm-es almácska. Ehető.
-
Latin neve: Sorbus domestica
-
Származási hely: Délnyugat-Ázsia, Dél-Európa.
-
Élőhely: Hegyoldalak, lombhullató erdők.
-
Megjegyzés: Hazánkban ritkán díszfaként ültetik.
*Szponzorált linkek. Vásárlás esetén oldalunk kis jutalékot kaphat, neked nem kerül többe.
Jellemzők és megjelenés
A házi berkenye (Sorbus domestica) a berkenyék között a legnagyobb termetű: 10–20 méteres, kerekded koronájú, hosszú életű lombhullató fa. Párosán szárnyalt levelei 13–21 levélkéből állnak; a levélkék szélükön fűrészeltek, alul szőrösek. Fehér virágai május–júniusban nyílnak. Termése az összes berkenye közül a legnagyobb: 2–4 cm átmérőjű, körte vagy alma alakú, sárgás-zöld, piroslott, kemény, savanyú – érés után és dér hatására meglágyul és édes lesz.
Előfordulás és élőhely
Dél- és Közép-Európa mészkőhegyvidékeinek jellemző fafaja; Magyarországon szórványos előfordulású, főként a Mecsekben, a Villányi-hegységben és egyes Dunántúli-középhegységi termőhelyeken él. Száraz, meszes, köves, napos domboldalakon honos. Hosszú életű, 500–600 éves példányok is ismertek. Fokozottan védett faj Magyarországon.
Ültetési tanácsok
Napos, meszes, száraz domboldali kertbe kiváló; hagyományos gyümölcsöskertekbe is ültethető. Ültetése tavasszal ajánlott; meszes, lazított talajba kerüljön. Az első 2–3 évben öntözés javasolt; utána szárazságtűrő. Csemetét erdészeti iskolából vagy természetvédelmi faiskolából szerezzünk.
Gondozás és metszés
Kevés gondozást igényel. Metszés csak száraz ágak eltávolítására szükséges. Kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló. Tápanyag-utánpótlás nem szükséges.
Felhasználás és érdekességek
A házi berkenye termése dér után vagy érlelés (bletálás) után fogyasztható; almabornak, pálinkának, lekvárnak kiváló. Fája az egyik legkeményebb és legsűrűbb hazai fafaj – fogaskeréknek, malomkerékhez, esztergályos alapanyagnak évszázadokon át hasznosították. Érdekesség: a hazai házi berkenyeállományok genetikailag egyedülállóak – természetvédelmi szempontból megmentésük prioritás, ezért a Duna-Ipoly Nemzeti Park és más szervezetek szaporítják és visszatelepítik.