Közönséges füge

• Magasság: 15 m-ig

• Alak: Kerekded, nagyon terebélyes

• Kéreg: Sima, világosszürke

• Levél: Nagy, ujjasan karéjos

• Virág: Húsos, füge alakú virágzat, egyivarú virágokkal

• Termés: Füge, ehető

• Latin neve: Ficus carica

• Származási hely: Délnyugat-Ázsia

• Élõhely: Erdők

• Megjegyzés: Édes fügének is nevezik.  Európa mediterrán területein sokfelé meghonosodott, ősidők óta termesztett növény. Kedveli a sziklás, törmelékes talajokat. Megporzását a fügedarazsak végzik. A nemesített fajták önmegtermékenyítő. Hazánkban is sokfelé ültetik, de a fagyveszélytől óvni kell

A füge Magyarországon

A közönséges füge (Ficus carica) Délnyugat-Ázsiából származó, mediterrán gyümölcsfa, amelyet Magyarországon egyre többen termesztenek kertekben. Bár hazánk éghajlata a hűvösebb telekkel kihívást jelent a fügének, megfelelő helyen és gondozással sikeresen termeszthető, és bőséges termést hoz.

A füge kerekded, nagyon terebélyes koronájával és nagyméretű, ujjasan karéjos leveleivel egzotikus megjelenést kölcsönöz a kertnek. Gyümölcse – a füge – valójában nem gyümölcs botanikai értelemben, hanem virágzat: a húsos „termés" belsejében apró virágok találhatók.

Ültetési tanácsok

A füge ültetésének legjobb ideje április–május, amikor a fagyok elmúltak. Legfontosabb szempontok:

• Helyszín: déli vagy délnyugati tájolású, napos, szélvédett fal mellé ültessük – a fal meleget sugároz vissza
• Talaj: jó vízáteresztő, inkább szegény talaj ideális; gazdag talajon sok levelet hoz, kevés gyümölcsöt
• Tárolás télre: konténerben tartva fagymentesen teleltethető; szabadföldben szalmával, agrofóliával takarjuk

Magyarországon a legellenállóbb fajták: Brown Turkey, Barna türk, Csákvári. Ezek -10°C-ig kibírnak.

Gondozás és termesztés

A füge gyorsan nő és bőven terem, ha a körülmények megfelelők. Öntözés: száraz nyarakon hetente szükséges, különösen érés előtt. Trágyázás: tavasszal káliumban gazdag trágyával segíti a termésképzést.

Metszés: tavasszal (március–április), fagykárokat eltávolítjuk, a koronát átszellőztetjük. A füge „vérzik" metszéskor – ez normális, fehér tejnedv folyik a sebből (gyenge allergiás reakciót okozhat bőrre).

Érdekességek

A füge az egyik legősibb termesztett növény – több mint 5000 éves termesztési múltja van a Közel-Keleten. A száraz füge az egyik legtápanyagdúsabb gyümölcs: vasban, kalciumban és rostban rendkívül gazdag. Friss fügét nehéz szállítani és tárolni, ezért frissen legjobb közvetlenül a fáról fogyasztani.