Szelídgesztenye

• Magasság: 25 m-ig

• Alak: Kerek, terebélyes korona

• Kéreg: Fiatalon sima, szürke, később barna, barázdás

• Levél: Hosszúkás-lándzsás vagy elliptikus, fogas szélű, ősszel lehulló

• Virág: Egyivarú, a porzós egyenes, barkaszerű füzér, tövében a termős

• Termés: Három makk tüskés kupacsban, ehető

• Latin neve: Castanea sativa

• Származási hely: Észak-Afrika, Délnyugat-Ázsia, Dél-Európa

• Élőhely: Erdők
•  

  Megjegyzés: Jó ízű magjáért hazánkban is ültetik

Jellemzők és megjelenés

A szelídgesztenye (Castanea sativa) tekintélyes, terebélyes lombhullató fa, amely 25 méter magasra is megnőhet. Hosszúkás, fogas szélű levelei sötétzöldek, csüngő barkái nyáron virítanak. Jellegzetes termése – a tüskés kupacban rejtőző, barna, fényes makk – az ősz szimbóluma. Kérge idős korán mélyen, spirálisan barázdált, ami egyedi megjelenést kölcsönöz a fának.

Előfordulás és élőhely

Mediterrán faj, természetes elterjedési területe Dél-Európától Kis-Ázsiáig terjed. Magyarországon a Zalai-dombságban, a Kőszegi-hegységben és a Mátrában honos természetes állományokban; máshol parkfaként vagy gyümölcsösökben termesztik. Savanyú, homokos-vályogos, jó vízelvezetésű talajt kedvel, meszet nem tolerál – ez fontos szempont ültetésnél.

Ültetési tanácsok

Kora tavasszal vagy kora ősszel ültethető. Mészmentes, enyhén savanyú talajt igényel (pH 5,5-6,5), ezért meszes Dunántúlon és alföldi területeken nehezebben telepíthető. Napos vagy félárnyékos helyen egyaránt megél, de gyümölcshozamhoz napfény kell. Legalább 8-10 méter tőtávolságot kell hagyni, mivel idős korán széles koronát nevel. Csemetét 60×60 cm-es gödörbe ültessük, és komposzttal dúsítsuk a talajt.

Gondozás

Az első három évben rendszeres öntözés szükséges; utána a kifejlett fa jól tűri a szárazságot. Savanyú talajt fenntarthatjuk savanykás tőzeggel mulcsozva. Tintabetegség (Phytophthora cinnamomi) ellen figyelni kell – ez a legnagyobb veszély gesztenyésekben: a gyökerek elrothadnak. Megelőzésül jó vízelvezetés és egészséges talaj az alap. Metszés nem szükséges, csak száraz ágak eltávolítása.

Termés és felhasználás

Szeptember-októberben érik a gesztenye. Frissen sütve vagy főzve téli csemege. Fája rendkívül tartós, gombáknak és rothadásnak ellenáll, ezért kerítésoszlopnak, talpfának régen sokat használták. Csersavtartalma magas, bőrcserzésre is alkalmazták.